Locanda del Vulture
Vegetarisch eten in Poblenou: pasta en pizza zonder vlees of vis
Op de kaart staan antipasti, verse pasta, salades en pizza's zonder vlees of vis. We zijn geen vegetarisch restaurant: we zijn een Italiaans buurtrestaurant en koken ook vlees en zeevruchten.
Het gerecht van het huis
De pasta uit het Parmigianowiel is zonder vlees
De Pappardelle al Parmigiano con Pera e Noci worden afgemaakt in een wiel Parmigiano van 50 kilo, vlak bij je tafel, en Saverio komt zelf de zaal in om ze op te dienen. Er zitten peer, gekarameliseerde walnoten en gorgonzola in. We maken de pasta elke dag vers, en er is ook gevulde pasta zonder vlees: tortelloni met ricotta en spinazie, en ravioloni met Parmigiano.
Bekijk al onze verse pastaWat bestel je als je geen vlees of vis eet?
- 18.90 €
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti con queso pecorino romano y pimienta negra. Un plato originario del centro de Italia.
- 18.50 €
Ravioloni al Parmigiano
Pasta fresca rellena de Parmigiano, salsa de tomate, albahaca y láminas de Parmigiano.
- 18.50 €
Tortelloni di Ricotta e Spinaci
Pasta fresca rellena de requesón y espinacas con salsa de gorgonzola y setas porcini.
- 16.90 €
Parmigiana di Melanzane
Milhojas de berenjena fritas, tomate, albahaca, Parmigiano.
- 13.90 €
Provolone al Forno
Queso provolone fundido al horno con tomate y orégano.
- 16.90 €
Vegetariana
Tomate, mozzarella de búfala campana, berenjena, calabacín, pimiento rojo, champiñones.
- 14.90 €
Insalata Zola
Base de mezclum, tomate cherry, olivas negras, alcachofas, maíz, gorgonzola y salsa vinagreta de balsámico.
Goed om te weten als je geen vlees eet
Ja. Op de Vegetariana zitten tomaat, buffelmozzarella uit Campanië, aubergine, courgette, rode paprika en champignons, op de Margherita tomaat, buffelmozzarella en basilicum.
Dat hangt van de kaas af. Sommige Italiaanse kazen, zoals Parmigiano of pecorino, kunnen dierlijk stremsel bevatten. Is dat voor jou een grens, vraag het dan in de zaal voordat je bestelt, dan kijken we samen met je.
We hebben geen apart veganistisch deel op de kaart, en alle gerechten in deze lijst bevatten kaas. Eet je veganistisch, bel ons dan voordat je reserveert, dan overleggen we.
Laat het ons weten als je reserveert, telefonisch of via de website. Voordat je bestelt, bespreken we het aan tafel en vertellen we je welke gerechten je kunt eten.
Meer vleesloze gerechten op de kaart
Kom de pasta uit het wiel proeven
Reserveer liever vooraf, telefonisch of via de website, dan staat je tafel klaar als je aankomt.
Tafel reserveren