Locanda del Vulture
Vegetarisch essen in Poblenou: Pasta und Pizza ohne Fleisch und Fisch
Auf der Karte stehen Antipasti, frische Pasta, Salate und Pizzen ohne Fleisch und Fisch. Wir sind kein vegetarisches Restaurant, sondern ein italienisches Lokal im Viertel und kochen auch Fleisch und Meeresfrüchte.
Das Gericht des Hauses
Die Pasta aus dem Parmigiano-Laib ist ohne Fleisch
Die Pappardelle al Parmigiano con Pera e Noci werden in einem 50 Kilo schweren Parmigiano-Laib fertig geschwenkt, direkt am Tisch, und Saverio kommt dafür selbst in den Gastraum. Dazu gehören Birne, karamellisierte Walnüsse und Gorgonzola. Die Pasta machen wir jeden Tag frisch, und es gibt auch gefüllte Pasta ohne Fleisch: Tortelloni mit Ricotta und Spinat sowie Ravioloni mit Parmigiano.
Alle frischen Pastagerichte ansehenWas Sie ohne Fleisch und Fisch bestellen können
- 18.90 €
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti mit Pecorino-Romano-Käse und schwarzem Pfeffer. Ein Gericht aus Mittelitalien.
- 18.50 €
Ravioloni mit Parmigiano
Frische Pasta gefüllt mit Parmigiano, Tomatensauce, Basilikum und Parmigiano-Spänen.
- 18.50 €
Tortelloni mit Ricotta und Spinat
Frische Pasta gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Gorgonzolasauce und Steinpilzen.
- 16.90 €
Parmigiana di Melanzane
Geschichtete, frittierte Auberginen mit Tomaten, Basilikum und Parmigiano.
- 13.90 €
Provolone al Forno
Im Ofen geschmolzener Provolone-Käse mit Tomaten und Oregano.
- 16.90 €
Vegetariana
Tomate, Büffelmozzarella aus Kampanien, Aubergine, Zucchini, rote Paprika, Champignons.
- 14.90 €
Insalata Zola
Gemischter Blattsalat, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Artischocken, Mais, Gorgonzola und Balsamico-Vinaigrette.
Gut zu wissen, bevor Sie fleischlos bestellen
Ja. Auf der Vegetariana sind Tomate, Büffelmozzarella aus Kampanien, Aubergine, Zucchini, rote Paprika und Champignons, auf der Margherita Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum.
Das hängt vom Käse ab. Manche italienischen Käsesorten wie Parmigiano oder Pecorino können tierisches Lab enthalten. Wenn das für Sie ein Ausschlusskriterium ist, fragen Sie vor der Bestellung beim Service nach, dann schauen wir gemeinsam.
Einen eigenen veganen Bereich gibt es auf der Karte nicht, und alle Gerichte dieser Liste enthalten Käse. Wenn Sie vegan essen, rufen Sie uns vor der Reservierung an, dann besprechen wir das.
Sagen Sie uns bei der Reservierung Bescheid, telefonisch oder über die Website. Vor der Bestellung sprechen wir am Tisch darüber und sagen Ihnen, welche Gerichte Sie essen können.
Weitere fleischlose Gerichte auf der Karte
Probieren Sie die Pasta aus dem Laib
Reservieren Sie am besten vorab, telefonisch oder über die Website, dann wartet Ihr Tisch schon bei Ihrer Ankunft.
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