Locanda del VultureLocanda del Vulture

Locanda del Vulture

Pasta-Restaurant in Poblenou: täglich frische Pasta

Primi piatti, frische gefüllte Pasta und ein Gericht, das am Tisch im Parmigiano-Laib vollendet wird.

Preparación de Ravioloni al Parmigiano en Locanda del Vulture, auténtica cocina italiana en Sant Martí, Barcelona.

Unser Markenzeichen

So servieren wir Pasta aus dem Parmigiano-Laib

Einige Pastagerichte vollenden wir in einem 50 Kilo schweren Parmigiano-Laib, direkt vor Ihrem Tisch. Saverio kommt selbst in den Gastraum und serviert sie. Die Pasta ist frisch und wird jeden Tag zubereitet.

Wer bei uns kocht
Pizza Straciatella Tartufata en Locanda del Vulture, auténtica cocina italiana en Sant Martí, Barcelona. Disfruta de esta especialidad con burrata y mortadela.

Meer und Füllung

Pasta mit Meeresfrüchten und gefüllte Pasta

Unter den Primi gibt es Pasta mit Meeresfrüchten, etwa die Scialatielli ai Frutti di Mare alla Crosta mit Garnelen, Venusmuscheln, Miesmuscheln und Tintenfisch. Bei der frischen gefüllten Pasta stehen Ravioloni al Parmigiano und Tortelloni di Ricotta e Spinaci zur Wahl. Zum Abendessen starten Sie am besten mit einem Antipasto.

Abendessen in Poblenou

Welche Pasta Sie bestellen sollten

  • Pappardelle al Parmigiano mit Birne und Walnüssen

    Breite Bandnudeln nach Pappardelle-Art, in unserem Laib Parmigiano-Käse zubereitet, mit Birne, karamellisierten Walnüssen und Gorgonzola-Käse.

    19.90 €

  • Spaghetti Cacio e Pepe

    Spaghetti mit Pecorino-Romano-Käse und schwarzem Pfeffer. Ein Gericht aus Mittelitalien.

    18.90 €

  • Spaghetti alla Carbonara

    Spaghetti mit Guanciale, Eigelb und Parmigiano.

    18.90 €

  • Tagliatelle alla Bolognese mit Stracciatella di Burrata

    Tagliatelle mit hausgemachter Bolognesesauce und frischem Stracciatella di Burrata.

    17.90 €

  • Pappardelle mit Rinderfilet-Ragout

    Breite Bandnudeln nach Pappardelle-Art mit Gemüsesoße (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), von Hand gehacktem Rinderfilet und einem Hauch Tomate.

    22.00 €

  • Ravioloni mit Parmigiano

    Frische Pasta gefüllt mit Parmigiano, Tomatensauce, Basilikum und Parmigiano-Spänen.

    18.50 €

  • Tortelloni mit Ricotta und Spinat

    Frische Pasta gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Gorgonzolasauce und Steinpilzen.

    18.50 €

  • Gnocchi Silvestre del Vulture

    Frische Kartoffelgnocchi mit wilden Steinpilzen, hausgemachter Bratwurst, einem Schuss Sahne, Parmigiano und Scheiben von schwarzem Trüffel.

    24.90 €

Reservieren und Pasta probieren

Am besten reservieren Sie telefonisch oder über die Website. Die Pasta vollenden wir im Laib, direkt am Tisch.

Tisch reservieren
Jetzt reservieren