Locanda del Vulture
Comida vegetariana en el Poblenou: Pasta y pizza sin carne ni pescado
En la carta hay antipasti, pasta fresca, ensaladas y pizzas sin carne ni pescado. No somos un restaurante vegetariano: somos un italiano de barrio y también cocinamos carne y marisco.
El plato de la casa
La pasta de la rueda de Parmigiano no lleva carne
Los Pappardelle al Parmigiano con Pera e Noci se terminan dentro de una rueda de Parmigiano de 50 kilos, delante de la mesa, y Saverio sale a la sala a servirlos. Llevan pera, nueces caramelizadas y gorgonzola. La pasta la hacemos fresca a diario, y también hay pasta rellena sin carne: tortelloni de requesón y espinacas, y ravioloni de Parmigiano.
Ver toda la pasta frescaQué pedir si no comes carne ni pescado
- 18.90 €
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti con queso pecorino romano y pimienta negra. Un plato originario del centro de Italia.
- 18.50 €
Ravioloni al Parmigiano
Pasta fresca rellena de Parmigiano, salsa de tomate, albahaca y láminas de Parmigiano.
- 18.50 €
Tortelloni di Ricotta e Spinaci
Pasta fresca rellena de requesón y espinacas con salsa de gorgonzola y setas porcini.
- 16.90 €
Parmigiana di Melanzane
Milhojas de berenjena fritas, tomate, albahaca, Parmigiano.
- 13.90 €
Provolone al Forno
Queso provolone fundido al horno con tomate y orégano.
- 16.90 €
Vegetariana
Tomate, mozzarella de búfala campana, berenjena, calabacín, pimiento rojo, champiñones.
- 14.90 €
Insalata Zola
Base de mezclum, tomate cherry, olivas negras, alcachofas, maíz, gorgonzola y salsa vinagreta de balsámico.
Dudas antes de pedir sin carne
Sí. La Vegetariana lleva tomate, mozzarella de búfala campana, berenjena, calabacín, pimiento rojo y champiñones, y la Margherita, tomate, mozzarella de búfala y albahaca.
Depende del queso. Algunos quesos italianos, como el Parmigiano o el pecorino, pueden llevar cuajo animal. Si para ti es un límite, pregúntalo en sala antes de pedir y lo miramos contigo.
No tenemos un apartado vegano en la carta, y todos los platos de esta lista llevan queso. Si comes vegano, llámanos antes de reservar y lo hablamos.
Avísanos al reservar, por teléfono o desde la web. Antes de pedir lo hablamos en la mesa y te decimos qué platos puedes tomar.
Ven a probar la pasta de la rueda
Mejor reservar, por teléfono o desde la web, y así tienes mesa al llegar.
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